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St Bernardus, cerveza de abadía de calidad extraordinaria

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Las cervezas St Bernardus se encuentran entre las mejor valoradas del mundo entero. La calidad de todas las variedades de su gama es indiscutible y sus cervezas son apreciadas de forma unánime por los amantes de la cerveza de abadía belga .  St Bernardus y Sint Sixtus de Westvleteren Es un hecho de sobra conocido que St Bernardus comenzó a elaborar cerveza gracias a un acuerdo cerrado por los monjes de la abadía de Sint-Sixtus en Westvleteren con Evarist Deconink en 1946. Deconink en aquella época era el dueño de una quesería situada en Watou. La quesería pertenecía originalmente a unos monjes trapenses originarios de la abadía de Mont de Cats, cerca de Francia. La granja de los monjes se llamaba Refuge de Notre Dame de St.Bernard. Deconink adquirió la fábrica de quesos una vez los monjes volvieron a Francia.  Por su parte, los monjes de Sint-Sixtus necesitaban una fuente de ingresos para sustentarse, por lo que alquilaron la licencia de elaboración y comercialización de sus cerv